1er avril et crème : toutes nos recettes

Name: Surprenez vos invités avec nos recettes de 1er avril
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: 1er avril

Le 1er avril, c'est le jour des recettes surprise... et pas seulement autour du poisson ! Photo par Illustrez-Vous - AdobeStock

Le poisson d'avril n'est pas un poisson comme les autres ! Il est vicieux, il cache bien son jeu. Alors ce 1er avril, méfiez vous des apparences, surtout en cuisine...

Envie de recettes rigolotes en trompe-l'oeil ? Misez tout sur le saucisson... au chocolat ! Même si le dessert aux abricots façon oeufs au plat n'est pas mal non plus pour jouer des tours à vos convives. Et puis pour rester dans le thème, un feuilleté en forme de poisson garni de pâte à tartiner sera parfait pour un goûter à la fois drôle et gourmand.

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La crème

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Toutes les recettes de 1er avril et crème des Gourmets

Des idées de recettes de 1er avril et crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Faux oeuf au plat

Petite Cuillère et Charentaises

Ou jaune d'oeuf à la sauce soja et crème de cancoillotte. Pour faire le blanc, pas d'oeuf donc, mais une crème à base de cancoillotte. Pour avoir goûté des oeufs cocottes préparés avec ce fromage, c'est un excellent mélange.

La texture de la crème ressemble un peu à une béchamel très épaisse afin de pouvoir supporter le poids du jaune d'oeuf et surtout de tenir un peu comme un blanc bien cuit.

Crème aux oeufs à la coco et sa gelée de mangue en trompe l'oeil

Amandine Cooking

Voici un dessert aux notes exotiques avec un visuel original !
J'ai voulu donner illusion d'un œuf sur le plat à ce dessert, le blanc est représenté par une crème aux œufs parfumée à la noix de coco et le jaune par du jus de mangue gélifié dans les empreintes d'un moule à cake pops en silicone !

Hamburger en génoise

Poivre Seb

Envie de mettre de la folie et amuser les enfants avec ce dessert en trompe l’œil et terriblement gourmand. Un faux hamburger réalisé avec une génoise et une crème sweet-pumpkin coco. Succès garanti !